THE  BRIEF  INTRODUCTION TO Tea polyphenol

[產品名稱-BothWin]:  茶多酚

[英文名稱-BothWin]:  Tea polyphenol

[產品別名-BothWin]: 綠茶提取物;茶(CAMELLIA SINENSIS)葉提取物;茶葉萃取物;(一)-EPIGALLOCATECHING GALLATE;(一)-表兒茶素沒食子酸酯;維多酚[西安博威]。

[產品來源-BothWin]:  茶多酚是從茶葉中提取的全天然抗氧化食品，具有抗氧化能力強，無毒副作用，無異味等特點[西安博威]。

[產品CAS-Bothwin]:  84650-60-2

[ENNISC-BothWin]:   200-053-1

[分 子 式-BothWin]:  C17H19N3O

[分 子 量-BothWin]:  281.36

[產品規格-BothWin]:  西安博威公司供應各規格茶多酚

[物理性狀-BothWin]:  淡黃至茶褐色粉狀固體或結晶，具澀味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。對熱、酸較穩定，2%溶液加熱至120℃并保持30min，無明顯改變，在160℃：油脂中30rain降解20%，2%溶液在37℃下保持3天后，在pH值2～7范圍內穩定，pH>7和光照下易氧化聚合[西安博威]。2%茶多酚在2%、5%和10%食鹽溶液中于pH=6．5、室溫下保存3天，其含量無變化。遇鐵變綠黑色絡合物。略有吸潮性，水溶液pH值為3～4，在堿性條件下易氧化褐變。

[ Product—Brand ]:  西安博威-Xi’an BothWin

[藥理作用-BothWin]: 降血壓：人體腎臟的功能之一是分泌有使血壓增高的"血管緊張素Ⅱ"和使血壓降低的"舒緩激肽"，以保持血壓平衡。當促進這兩類物質轉換的酶活性過強時，血管緊張素Ⅱ增加，血壓就上升。茶多酚具有較強的抑制轉換酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血壓穩定的作用。降血糖：糖尿病是由于胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質等的代謝紊亂。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，降低血糖水平，從而有效的預防和治療糖尿病[西安博威]。防止腦中風：腦中風的原因之一是由于人體內生成過氧化脂質，從而使血管壁失去了彈性有關，茶多酚有遏制過氧化脂質產生的作用，保持血管壁的彈性，使血管壁松弛消除血管痙攣，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降，從而有效地防止腦中風。 抗血栓： 血漿纖維蛋白原的增高可引起紅細胞的聚集，血液粘稠度增高，從而促進血栓的形成[西安博威]。另外，細胞膜脂質中磷脂與膽固醇的增多會降低紅細胞的變形能力，嚴重影響微循環的灌注，增加血液粘度，使毛細血管內血流淤滯，加劇紅細胞聚集及血栓形成。 茶多酚對紅細胞變形能力具有保護和修復作用，且易與凝血酶形成復合物，阻止纖維蛋白原變成纖維蛋白。另外，茶多酚能有效的抑制血漿及肝臟中膽固醇含量的上升，促進脂類及膽汁酸排出體外，從而有效的防止血栓的形成[西安博威]。 現有的降脂抗栓藥物多有一定的毒副作用而不易長期服用。茶多酚是茶葉中具有降脂抗栓作用的天然成分，加上其自身所具有的抗氧化特性，使其成為一種新型的功能性保健品。

[供應廠家-BothWin]:  西安博威生物工程有限公司

[產品應用-BothWin]: 茶多酚具有抗氧化作用和抗衰老、降血脂等一系列很好的藥理功能。我國規定可用于糕點餡、油脂和火腿，最大使用量為0.4g/kg；用于肉制品和魚制品，最大使用量為0.3g/kg；用于油炸食品和方便面，最大使用量為0.2g/kg(以油脂中的兒茶素計)；用于含油脂醬料，最大使用量為0.lg.kg。

[保存方法-BothWin]: 通風干燥，陰涼，避強光。

[產品包裝-BothWin]: 1KG/滅菌鋁箔袋；25KG/紙板桶；西安博威生物工程公司可根據客戶要求對產品具體包裝。

[有效期限-BothWin]:  24個月