水產養殖對于水質的要求非常重要，水質的好壞體現的指標比較多，比如PH值，顏色，亞硝酸鹽含量等，這些都可以提前預警到池塘水質的變化，檢測出來以后，我們就需要及時的對癥下藥來阻止水體進一步惡化，早早的解決，改善水質。

   養殖水體的最適PH值為7.5-8.5之間，過高或過低的話，都會對水產養殖動物有一定的影響。過低時會降低水產養殖動物血液的載氧能力，造成缺氧癥狀，使其食欲不振，影響生長；過高時會腐蝕水產養殖動物的鰓組織，造成呼吸受阻，使其產生鰓病，造成死亡。

一、PH值高于8.8時，稱為過高。
1.過高的原因：⑴過多使用生石灰。⑵肥水池塘，在晴天光照強烈時，藻類光合作用大量消耗二氧化碳，導致PH值升高。⑶水中的二氧化碳大量逸散到空氣中，可以使 PH值升高。
2.過高的處理方法：⑴清塘時不要使用生石灰。⑵對于藻相引起的PH值偏高，可每畝水深一米用“藍藻速滅”100g或“苔藻凈”150g，晴天中午在下風口局部潑灑。⑶PH高于8.8時，每畝水深一米用好旺農水產EM菌10L 全池潑灑。⑷定期使用“磁性水質改良劑”或“速效改水王”，每畝水深一米用量分別為1kg。⑸改善池塘環境，采用有機肥與無機肥相結合的方法對池塘施肥，并經常加注新水。⑹潑灑“降堿靈”，每畝水深一米使用量為200-250g。

二、PH值低于7.2時，稱為過低。
1.過低的原因：⑴養殖動物的糞便、殘餌和死亡的池塘生物，在厭氧菌的分解下，產生大量有機酸可使PH值降低。⑵底質酸性物質含量過高、使用的化學肥料過多、雨水積累及有機物過多所引起。⑶大量使用某種藥物或進水導致PH值降低。
2.過低的處理方法：⑴徹底清塘，清除過多的淤泥，并每畝水深一米潑灑100-150kg生石灰。⑵飼養期間潑灑生石灰水（每畝水深1米、1.5米、2米分別用生石灰10公斤、15公斤和20公斤）。⑶定期潑灑水產EM菌，可使池水逐漸升至微堿。⑷經常對池水增氧，特別是高溫季節更要時常攪動上下水層。

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